"Io sono una Maga delle Spezie. La mia passione sono le spezie. Ne conosco origini, significato dei colori, profumi. Posso chiamarle una per una con il nome assegnato loro quando la terra; si spaccò come una scorza per offrirle al cielo. Il calore che emanano mi scorre nelle vene. Dall'amchur, la polvere di mango, allo zafferano, tutte si piegano ai miei comandi. Un sussurro e mi svelano proprietà segrete e poteri magici."
Così si apre La maga delle spezie, di Chitra Banerjee Divakaruni, un libro che a noi di Lettori Golosi è piaciuto molto. Anzi, è piaciuto a tal punto che abbiamo pensato di condividere con voi un po' di questa magia.
Ad esempio, lo sapevate che, più di 2000 anni avanti Cristo, i medici cinesi utilizzavano la cannella come rimedio per la febbre, e, nello stesso periodo, anche in India i medici ayurvedici la consigliavano per lo stesso motivo? O che il comune peperoncino rosso, tanto caro alla nostra cucina mediterranea, veniva utilizzato in Asia, oltre che per usi medici come digestivo e per alleviare alcuni dolori cronici, anche per usi culinari, molti secoli prima di approdare in Europa? Oppure, che per conquistare la persona amata è sufficiente un pizzico di zenzero nella sua pietanza?
É proprio vero: le spezie sono un mondo misterioso e affascinate, ricco di profumi, colori e sapori, ma anche di proprietà curative e, perché no, magiche.
Se siete curiosi di esplorarle e gustarle in nuove e piacevoli versioni, non potete mancare all'incontro che abbiamo organizzato per voi: un "aperibio" a base di ingredienti bilogici speziati e profumati, accompagnato da racconti sulle loro proprietà, in un luogo speciale, dove la cura del corpo e dello spirito attraverso il nutrimento diventano realtà quotidiana.
Vi aspettiamo
Venerdì 11 Aprile,
alle ore 18.30
per un "Aperibio" alla scoperta delle spezie
presso
per un "Aperibio" alla scoperta delle spezie
presso
L'aperitivo sarà offerto da Lettori
Golosi, insieme ad un piccolo omaggio, agli Associati e a chi vorrà
associarsi.
Avrà il prezzo di 5 € per chi desidera partecipare senza iscriversi all'associazione.
Avrà il prezzo di 5 € per chi desidera partecipare senza iscriversi all'associazione.
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Per informazioni e conferme scriveteci a info@lettorigolosi.it oppure chiamate il numero 327.4580809 dal lunedì al sabato dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18.
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